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10 seltene und seltsame Gemüse, die du niemals versucht hast

10 seltene und seltsame Gemüse, die du niemals versucht hast

Als ich ein Kind war, immer meine Mutter, um mir mehr Gemüse zu essen zu bekommen. Sie würde Spinat und Mais auf meinem Teller legen und gelegentlich Brokkoli und Karotten. Ich mochte diese Optionen nicht wirklich, und so entschied ich mich von einem jungen Alter, dass ich wie Gemüse nicht wirklich. Ich würde mein Burger essen und stoßen auf lustig aussehendes Ding, dass Mama eine Rübe nennen mochte.

Aber vielleicht einer der größten Gründe, warum viele von uns sagen, dass wir nicht gerne Gemüse ist einfach, weil wir nicht wie das gleiche alte Gemüse wir angeboten sind. Wenn Sie jemand gefragt, mehr als 10 Gemüse abspulen, würden sie wahrscheinlich kämpfen. Die Wahrheit ist, dass wir nicht sehr abenteuerlich sind, und meine Mutter war sicher nicht. Ich erinnere mich an das erste Mal, dass ich rote Beete aß; Ich dachte, es vom Mars geflogen worden war, war es, dass exotisch. Ich würde nie Essen gesehen vorher nicht grün war oder orangefarben.

Aber es ist höchste Zeit, dass mehr von uns wurde immer culinarily abenteuerlich. Im Geist der etwas anderes versuchen, werfen sie einen Blick auf 10 außergewöhnliches nehmen, seltenes und seltsames Gemüse, die Sie wahrscheinlich nicht einmal gehört, nie versucht, etwas dagegen.

Oca

Oca hat einen dominanten ockerfarbenen Körper mit rosa Fissuren. Es ist sicherlich bunt, und es ist auch ziemlich lecker.

Grown ursprünglich in Südamerika, ist es auch von den lokalen als Neuseeland Yam bezeichnet. Aber da alle anderen über Oca fand heraus, in den Jahren nach 1800, hat seine Produktion nach Norden gewandert. Trotz dieser Liebe Südamerikaner noch ihre Oca Fix zu bekommen, vor allem dank seinem hohen Gehalt an Kalium, Eisen und Vitamin C.

Geschmack-weise, sie eine von einer Süßkartoffel erinnern, aber mit ein bisschen mehr tang. Sie sind auch ziemlich inkonsistent auch, und kann entweder durch stärkehaltig oder fruchtig. Es gibt eine Aprikose Vielfalt zu, die wie schmeckt, yup, Aprikosen.

Tiger Nut

Sie haben keinen Zweifel, von Mandeln gehören, Paranüssen und Pistazien, aber haben Sie jemals von Erdmandel gehört?

Tiger Nüsse sind nicht Nüsse im wahren Fachbegriff und sind stattdessen die Wurzel der chufa Segge Pflanze in souther Europa gefunden.

Um sind sie direkt für den Verbrauch, Erdmandeln in lauwarmem Wasser getränkten, die aus bringen ihren süßen, nussigen Geschmack. Die spanische fügen sie sich auch auf ein Getränk namens Horchata, das ist eigentlich ein großer vegane Ersatz für Milch ist. Es ist laktosefrei. Gehen Sie weiter, Veganer.

Romanesco

Wir hatten einfach den Romanesco Gemüse auf unserer Liste der seltsamen Gemüse enthalten, weil, wie es aussieht; im Grunde genommen, es hat alle ästhetischen Reiz eines obskuren, aber schönen Schal Leben in Frieden auf dem Boden des Ozeans.

Tatsächlich sind seine faszinierenden Blicke auf die Tatsache zurückzuführen, dass es ist, was als bekannt ist „natürliche Annäherung eines Fraktals.“ Wiederholte Muster und psychedelische Wirbel ihre Körper bilden, und es sieht eher wie ein zartes Ornament als etwas, das Sie Schlucht auf.

Dennoch haben wir es zu essen, bevor es alles verschimmelt geht, so alles, was Sie tun müssen, ist in einem unter Rühren braten eine dieser Schönheiten lob und Sie alle sortiert sind.

(Es ist auch eine Vielzahl von Brokkoli)

Schwarzwurzel

Es gibt Gerüchte, dass die salsify Pflanze die Sonnenblume verwandt ist, aber wenn Sie nicht wirklich eine Sonnenblume essen, können Sie sicherlich einen salsify Gemüse essen - na ja, die Wurzel es trotzdem.

Es sieht auch nicht so etwas wie eine Sonnenblume.

Salsify wurde als Nahrungspflanze in Europa seit Jahrhunderten verwendet und ist auch sehr beliebt im Nahen Osten, wo es bekannt ist, medizinischen Nutzen hat: Volk dachte, es Schlangenbisse heilen helfen könnte.

Salsify wird auf die gleiche Art und Weise hergestellt, wie in aller Wurzel Gemüse und schmeckt wie Artischockenherzen, die wir alle lieben.

Afrikanische Gurke

Dies ist ein weiterer erstaunlichen und seltsames Gemüse, die Sie sollten auf jeden Fall versuchen, wenn Sie noch nicht haben. Die Afrikanische Gurke ist ein bisschen anders als die reguläre Gurke in Scheiben schneiden Sie und setzen auf Ihrem üblichen Sandwich. Es wird auch als der Kiwano, und ist eine der schönsten Gemüse der Welt. Es hat eine leuchtend orange außen, dass, wenn aufschneiden Weg zu einem grünen und gelben Interieur verleiht.

Sein Geschmack erinnert an regelmäßigen Gurken, aber es gibt auch eine heilige Prise Zitronen und auch Bananen. Merkwürdigerweise hat die „Kiwano“ nicht wirklich etwas wie eine Melone schmecken. Es ist nicht wirklich so aussieht entweder. Das Gemüse wird in Chile, Australien, Kalifornien und Neuseeland angebaut.

Schwarzer Rettich

Niemand sagte, dass jedes Gemüse auf dieser Liste, schön zu sein hatte, und für jeden Romanesco ist ein schwarzer Rettich.

Der schwarze Rettich ist kein Zweifel, das hässliche Entlein der Pflanzenwelt; groß, unhandlich, und die Farbe der Erde, sie sind eine Gartenpflanze, die zwar gemeinsam in Frankreich und England im 19. Jahrhundert hat ihre Popularität schmälert gesehen. Aber sie sind sehr schmackhaft und haben einen würzigen Geschmack, der die Flecken aus ihren roten Pendants klopft.

Schwarz Sapote

Schwarz sapote ist ein weiterer von lustigen und seltsamen Gemüse, die ziemlich unattraktiv ist; sein Aussehen wird die Kinder nicht zu jeder Zeit bald zu überzeugen, ihren Burger für Vegetarier zu tauschen. Ja, wenn Sie eine dieser bösen Buben vor Ihrem Kind plonked, könnte man ihnen nur Alpträume geben.

Dennoch ist sein Spitzname Schokoladenpudding, das ist ziemlich genial, und es hat sogar die Textur von choc Pudding. Sieg.

In Mittelamerika wird die schwarze sapote um fermentierte eine dunkele Flüssigkeit zu machen.

Mexican Gherkins

Mexican Gherkins aussehen wie Miniatur-Wassermelonen, aber sie sind tatsächlich beißen große Gurken. Sie schmecken süßer als Gurken, obwohl, und Sie können sogar ihren Geschmack verbessern, indem sie Beizen.

Die große Sache über mexikanische Gherkins ist, dass, aufgrund ihrer Größe, sie wäre perfekt auf dem Ende eines Cocktail-Sticks zu halten, und dies in Ihrer Partei Buffet.

Die Yardlong Bean

Sie fragen sich vielleicht, warum in der Welt diese Bohne einen solchen lustigen Namen bekommen hat. Schließlich können Bohnen auf einen Hof nicht wachsen in nur 60 Tagen!

Nun, eigentlich kann die yardlong Bohne! Diese gangly grüne Bohne wird in Asien angebaut, und sie schneiden sicherlich eine auffallende Pose, wie sie an den Rebstöcken hängen. Sie schmecken auch köstlich.

Queller

Queller sieht aus wie ein Alien. Auch bezeichnet als die „Sea Spargel“, es sieht auch wie ein Seeungeheuer.

Grown in England und Westeuropa, es ist eigentlich ein harmloses Gemüse, das erstaunlich schmeckt und wird oft zusammen mit gebratenem Fisch gegessen. Es ist auch eine fantastische Quelle für Biodiesel und soll wahrscheinlich häufiger gegessen werden.

Du zuerst. Ich habe eine Sache über Seeungeheuer.

Was sind Ihre Lieblings seltene und seltsame Gemüse?